M. Louis Daubois, fondateur de l’entreprise est originaire de Belgique. Arrivé au Canada en 1951, il travaille comme boucher puis comme entrepreneur en stuc.
En 1960, il fonde Daubois Inc. qui débute ses opérations par la distribution de ciment blanc et d’agrégats de couleur à partir de son usine originale située sur le boul. L’Assomption à Montréal. En 1985, l’entreprise déménage ses installations dans une nouvelle usine beaucoup plus sophistiquée située sur l’île de Montréal, et quadruple sa superficie d’entreposage. Depuis, la quantité et la complexité des produits qu’elle fabrique n’ont cessé d’augmenter.
Plus récemment, en 2002, Daubois s’est porté acquéreur d’installations de production en Ontario, d’une place d’affaire sur la rue Caledonia à Toronto ainsi que d’une flotte de camions, ce qui permettra à Daubois de mieux deservir sa clientèle Ontarienne.